KEFI menghasilkan kopi untuk jenama orang lain. Anda tentukan nama, rasa dan rupa bungkusan; kami bangunkan adunan dengan teknik goreng Hainan Lao Mao yang bermula di Butterworth pada 1955, kini dinaik taraf dan diperhalusi, kemudian kopi dihasilkan dan dibungkus dengan label anda di kilang rakan kongsi yang memegang pensijilan Halal, HACCP dan MeSTI. Kami boleh hasilkan Kopi O, kopi putih, kopi 3 dalam 1 dan kopi berfungsi, dan pasukan yang sama boleh mereka bentuk bungkusan serta membantu pelancaran dalam talian.
Kopi OEM ialah kopi yang dihasilkan oleh pengeluar untuk dijual oleh syarikat lain di bawah nama syarikat itu sendiri. Pengeluar mendapatkan biji kopi, menggoreng, mengisar dan membungkusnya; anda pula memiliki jenama, pelanggan dan harga di rak. Banyak jenama kopi di pasar raya dan kedai kopi di Malaysia dihasilkan begini, kerana membina kilang goreng sendiri hanya berbaloi pada skala yang sangat besar.
Anda mungkin juga pernah dengar istilah label persendirian (private label). Bezanya terletak pada siapa yang memiliki resipi:
| Label persendirian | OEM | |
|---|---|---|
| Resipi | Adunan sedia ada | Dibangunkan mengikut kehendak anda |
| Masa untuk dilancarkan | Lebih cepat, kurang pusingan sampel | Lebih lama, lebih banyak rasa dan ubah |
| Sesuai untuk | Menguji pasaran atau menambah produk dengan cepat | Rasa tersendiri yang sukar ditiru pesaing |
Ramai pelanggan kami bermula dengan label persendirian supaya cepat masuk ke pasaran, kemudian beralih kepada resipi OEM sendiri selepas tahu citarasa pelanggan mereka. Kami tawarkan kedua-duanya, jadi anda tidak perlu menukar pembekal apabila tiba masanya.
Setiap projek berbeza, tetapi kebanyakannya melalui enam peringkat yang sama. Sebagai contoh, beginilah biasanya perjalanan pemilik kedai kopi yang mahukan kopi rumah untuk cawangan sendiri dan pek runcit untuk dijual di kaunter.
Bermula dengan perbualan. Anda ceritakan siapa yang minum kopi itu, bagaimana mereka meminumnya dan anggaran jumlah yang diperlukan sebulan. Kedai yang kebanyakan cawannya dibancuh dengan susu pekat memerlukan adunan yang sangat berbeza daripada kafe yang menjual kopi hitam.
Kami bina adunan. Kami cadangkan campuran biji kopi dan tahap gorengan. Untuk secawan kopi kedai kopi, biasanya Robusta untuk kekuatan, sedikit Liberica untuk aroma berasap, dan gorengan Hainan dengan marjerin dan gula.
Anda rasa, kami ubah. Sampel disediakan dan anda bancuh sama seperti cara pelanggan anda meminumnya. Kami laraskan kepekatan, rasa pahit, aroma atau kemanisan sehingga rasanya tepat. Peringkat inilah yang menentukan sama ada pelanggan datang semula.
Bungkusan mula terbentuk. Anda pilih serbuk, pek batang, uncang titis atau biji kopi, serta saiz pek. Pasukan reka bentuk kami boleh menghasilkan jenama dan label, atau menggunakan reka bentuk anda sendiri, dan menyemak label bersama anda berdasarkan keperluan pelabelan makanan Malaysia.
Pengeluaran dan penghantaran. Kopi anda dihasilkan di kilang rakan kongsi yang diperakui, dibungkus dengan label anda dan dihantar ke kedai atau gudang anda. Untuk kedai kopi, kami juga boleh mengatur latihan membancuh untuk pekerja anda.
Pelancaran. Jika anda mahukan bantuan untuk menjual, pasukan pemasaran digital kami boleh merancang pelancaran dalam talian, daripada kandungan media sosial hingga senarai produk di kedai dalam talian.
Kopi O dan kopi Hainan. Serbuk kopi Hainan untuk dibancuh dengan uncang kain ialah pilihan paling biasa, kerana itulah rasa yang dijangka pelanggan tempatan daripada secawan kopi kedai kopi. Ia boleh dijual untuk Kopi O, Kopi O kosong atau dibancuh dengan susu.
Kopi putih. Kopi putih gaya Ipoh dan kopi putih gula Melaka lebih lembut dan kurang pahit, dan disukai ramai yang tidak gemar kopi terlalu pekat. Lihat OEM kopi putih.
Kopi 3 dalam 1. Campuran kopi, krimer dan gula dalam pek batang, sesuai untuk runcit, pejabat dan hotel. Lihat OEM kopi 3 dalam 1.
Kopi berfungsi. Kopi kolagen, kopi keto dengan MCT, kopi protein dan kopi tanpa gula tambahan untuk jenama kesihatan dan kecergasan. Lihat OEM kopi berfungsi.
Kafe dan jenama runcit juga meminta adunan cappuccino, mocha atau latte, uncang titis untuk pejabat dan bilik hotel, atau biji kopi untuk espreso. Kebanyakan jenama baharu bermula dengan satu produk dan menambah yang lain selepas ia laku. Jika anda hanya perlukan biji kopi untuk menu sendiri, bukan untuk jenama sendiri, halaman pembekal biji kopi lebih sesuai.
Semua produk dihasilkan di kilang rakan kongsi yang memegang pensijilan Halal, dan setiap bahan dalam formula anda disemak sumber Halal dan dokumennya bersama kilang rakan kongsi sebelum dimasukkan ke dalam sampel. Kopi yang hanya digoreng jarang menjadi isu; yang perlu diberi perhatian ialah bahan tambahan seperti krimer, perisa, kolagen dan minyak MCT.
Satu perkara yang perlu diingat: KEFI sendiri tidak memegang sijil Halal, dan sijil Halal kilang meliputi pengeluaran kilang itu, tetapi tidak secara automatik membenarkan jenama baharu mencetak logo Halal pada pek sendiri. Untuk itu, pensijilan perlu meliputi produk dan jenama anda, dan rakan kongsi kami boleh membimbing permohonannya. Penerangan penuh ada di halaman OEM kopi Halal.
Lao Mao bermula di sebuah kilang goreng kecil di Butterworth pada 1955. Generasi kami mengekalkan teknik goreng Hainan itu, menaik taraf dan memperhalusinya, dan kini menggunakannya untuk membangunkan adunan anda. Pengeluaran dijalankan bersama kilang rakan kongsi di Teluk Intan, Lembah Klang (Selangor dan Kuala Lumpur) dan Johor yang memegang pensijilan Halal, HACCP dan MeSTI, jadi setiap produk dihantar ke barisan pengeluaran yang paling sesuai dengannya.
Dari situ kami menghantar ke perniagaan di seluruh Malaysia dan membantu eksport ke Singapura dan pasaran yang memerlukan pensijilan Halal.
Pemilik kedai kopi mahukan kopi rumah yang sama rasanya di setiap cawangan, dengan nama kedai pada pek yang dijual di kaunter. Kafe dan restoran mahukan gorengan sendiri untuk minuman espreso dan bungkus bawa pulang, tanpa perlu mengendalikan mesin goreng. Hotel pula selalunya perlukan kedua-duanya: kopi untuk sarapan bufet dan uncang titis berjenama hotel untuk bilik.
Semakin banyak jenama runcit dan dalam talian datang kepada kami, selalunya pasukan kecil yang berjualan di Shopee, Lazada atau TikTok Shop. Mereka perlukan produk yang nampak sedia untuk dijual dari hari pertama. Jika anda baru bermula, halaman OEM kopi MOQ rendah menerangkan cara memastikan tempahan pertama kekal kecil.
Melancarkan jenama kopi biasanya bermaksud mencari pengeluar, pereka, pencetak dan agensi pemasaran secara berasingan, kemudian memastikan semuanya bersetuju tentang saiz, warna, tarikh dan dakwaan pada label. Setiap kali kerja bertukar tangan, ada risiko kelewatan atau kesilapan, seperti label yang dicetak untuk saiz pek yang salah, atau hantaran pelancaran yang keluar sebelum stok tiba.
Di KEFI, pasukan yang membangunkan adunan anda bekerja bersama pasukan yang mereka bentuk bungkusan dan merancang pelancaran. Anda beri taklimat sekali, luluskan di satu tempat dan dapat satu jadual. Bagi pasukan kecil, masa yang dijimatkan itu selalunya lebih bernilai daripada kopi itu sendiri.
Anda tidak perlu ada rancangan yang lengkap, tetapi butiran ini membantu kami mencadangkan pilihan sampel yang berguna, bukan sekadar bertanya soalan umum:
Tempahan minimum, spesifikasi dan jadual bergantung pada produk dan bungkusan anda, jadi kami kongsikan semasa perundingan dalam talian atau bersemuka.
Bergantung pada bentuk produk dan bungkusan. Bungkusan bercetak khas biasanya memerlukan pengeluaran pertama yang lebih besar berbanding pek kosong dengan pelekat label. Kami kongsikan MOQ yang tepat semasa perundingan, selepas mengetahui produk dan saiz pek anda.
Projek berjalan dalam dua peringkat: membangunkan dan meluluskan sampel, kemudian pengeluaran. Tempohnya bergantung terutamanya pada bilangan pusingan sampel dan jenis bungkusan, dan kami sahkan jadualnya bersama sebut harga.
Label persendirian bermaksud jenama anda diletakkan pada adunan sedia ada, jadi lebih cepat. OEM bermaksud kopi dibangunkan mengikut resipi anda sendiri; lebih lama, tetapi rasanya milik anda seorang.
KEFI sendiri tidak memegang sijil Halal. Kopi kami dihasilkan oleh kilang rakan kongsi yang memegang pensijilan Halal, HACCP dan MeSTI, menggunakan bahan yang disemak sumber Halalnya. Untuk mencetak logo Halal pada jenama sendiri, pensijilan perlu meliputi produk anda, dan rakan kongsi kami boleh membantu permohonannya.
Beritahu kami rasa yang anda mahu atau berikan kopi rujukan. Kami bangunkan adunan dan laraskannya bersama anda melalui beberapa pusingan sampel sehingga anda luluskan rasanya.
Boleh. Pasukan reka bentuk kami menyediakan jenama, label dan susun atur pek, dan pasukan pemasaran digital boleh merancang pelancaran dalam talian, jadi anda tidak perlu mencari agensi lain.
Kami mempunyai pejabat di Bayan Baru, Pulau Pinang dan Petaling Jaya, Selangor. Pengeluaran dijalankan bersama kilang rakan kongsi yang diperakui di Teluk Intan, Lembah Klang (Selangor dan Kuala Lumpur) dan Johor, dan kami menghantar ke seluruh Malaysia serta mengeksport ke Singapura.
Beritahu kami nama jenama, rasa yang anda mahu dan anggaran jumlah. Kami akan balas dengan pilihan sampel dan sebut harga.