KEFI membangunkan dan menghasilkan kopi keto dengan jenama anda di Malaysia: tanpa gula tambahan, dengan serbuk atau minyak MCT, krimer dan pemanis yang sesuai untuk diet keto, dalam pek batang atau tin. Kami seimbangkan rasa, susun perkataan label mengikut peraturan Malaysia, dan hasilkannya di kilang rakan kongsi yang diperakui.
Pengamal diet keto dan rendah karbohidrat mengelakkan gula dan kebanyakan karbohidrat. Oleh itu, kopi keto tidak mengandungi gula tambahan dan biasanya mengandungi lemak yang sesuai dengan diet ini, selalunya MCT daripada minyak kelapa atau minyak isirong sawit. Ramai pengamal keto menikmatinya sebagai secawan kopi pagi tanpa gula tambahan.
Bagi sesebuah jenama, ada tiga keputusan utama: apa yang menggantikan gula, apa yang memberi lemak dan rasa berkrim, dan sama ada kopi itu hitam atau berkrim. Lihat panduan kopi minyak MCT (dalam bahasa Inggeris).
Untuk kopi keto segera dalam pek batang atau tin, serbuk MCT ialah pilihan yang praktikal. Ia mudah larut dalam air panas, stabil di rak dan memberi rasa berkrim. Minyak MCT pula sesuai dijual berasingan kepada kafe atau pelanggan yang mengadun kopi sendiri, tetapi tidak sesuai untuk pracampuran kering.
Sesetengah jenama menambah serbuk santan atau krimer bukan tenusu. Setiap sumber lemak dan krimer disemak kandungan karbohidratnya, dan jika perlu, sumber Halalnya disemak bersama kilang rakan kongsi.
Kopi keto hitam tanpa pemanis ialah produk pertama yang mudah dimulakan. Versi yang lebih manis boleh menggunakan stevia, buah monk atau eritritol. Setiap pemanis ada rasa akhirnya sendiri, jadi kami mengujinya dalam asas kopi anda. Perkataan "tanpa gula tambahan" pada label mesti sepadan dengan formula sebenar dan memenuhi syarat untuk dakwaan tersebut.
Tanpa gula, kopi itu sendiri perlu membawa rasa. Kami gunakan adunan yang lebih lembut dengan sedikit Arabica, laraskan tahap goreng supaya cawannya tidak terlalu keras, dan seimbangkan rasa berkrim supaya memuaskan tetapi tidak berminyak. Sampel melalui beberapa pusingan sehingga cawannya menjadi kopi yang pelanggan mahu beli semula.
Terangkan produk dengan jujur: tanpa gula tambahan, kandungan MCT setiap hidangan, dan senarai ramuan. Dakwaan seperti "membakar lemak" atau "membantu menurunkan berat badan" adalah terhad pada makanan di Malaysia dan tidak patut digunakan. Kami semak perkataan label bersama anda sebelum dicetak, dan anda juga perlu menyemak keperluan terkini Kementerian Kesihatan Malaysia.
Kuantiti tempahan minimum, spesifikasi dan jadual dikongsi semasa konsultasi. Lihat juga OEM kopi berfungsi.
Boleh. Kami bangunkan formula tanpa gula tambahan, tambah MCT dan krimer keto, laraskan rasa, dan hasilkannya dengan jenama anda di kilang rakan kongsi yang diperakui.
Untuk pek batang dan tin segera, gunakan serbuk kerana ia mudah larut dan stabil. Minyak MCT lebih sesuai untuk produk berasingan, bukan pracampuran kering.
Stevia, buah monk dan eritritol adalah pilihan biasa. Kami mengujinya dalam asas kopi anda, dan ramai jenama turut menawarkan versi tanpa pemanis.
Dakwaan menurunkan berat badan dan membakar lemak pada makanan adalah terhad di Malaysia. Lebih selamat untuk menerangkan kandungan produk, seperti tanpa gula tambahan dan kandungan MCT.
KEFI sendiri tidak memegang sijil Halal. Kopi ini dihasilkan oleh kilang rakan kongsi yang memegang pensijilan Halal, dan sumber ramuan disemak bersama kilang rakan kongsi. Jenama anda boleh memaparkan logo Halal apabila pensijilan meliputi produk anda. Lihat OEM kopi Halal.
Beritahu kami pelanggan anda dan rasa yang anda mahukan. Kami akan mencadangkan formula dan menghantar sampel.