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Coffee guides
关于马来西亚咖啡、咖啡豆,以及打造自己咖啡品牌的实用解答,由 KEFI 咖啡团队整理。
在马来西亚自创咖啡品牌的步骤
在马来西亚创立咖啡品牌,不需要自己开烘焙厂。大多数新品牌都找OEM代工:你决定目标顾客、口味、产品形式和包装,烘焙厂负责开发、烘焙并以你的品…
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Kopi-O Kosong 是什么?咖啡店点单暗语全攻略
Kopi-O Kosong 就是不加糖的黑咖啡(咖啡乌走糖)。在马来西亚的咖啡店,只说"Kopi"是加炼奶和糖的咖啡;"O"代表黑咖啡;"K…
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罗布斯塔、利比里卡、阿拉比卡:三种咖啡豆怎么配
罗布斯塔给咖啡带来力道、苦味和咖啡因;利比里卡带来浓烈的烟熏、木质和淡淡果香,是许多人记忆中老咖啡店的味道;阿拉比卡则让咖啡更顺滑、香气更好…
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MCT油咖啡是什么,适合谁
MCT油咖啡是加入MCT油的黑咖啡。MCT油由中链甘油三酯组成,通常提取自椰子油或棕榈仁油。身体消化MCT比大多数油脂更快,所以低碳水或生酮…
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写给品牌与咖啡店
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马来西亚咖啡代工
KEFI 咖啡OEM代工完整说明与流程。
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白咖啡代工
怡保白咖啡与马六甲椰糖白咖啡代工。
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